Высшее качество, очень нежный вкус (без горчинки). Цельные кусочки печени светлого однородного цвета (т.к печень изготовлена из охлажденного сырья, а не замороженного). Минтай – широко распространенная и привычная для многих потребителей рыба, классифицируется к семейству тресковых и во многих странах считается очень ценной, особенно ее печень. Сама по себе рыба суховата и весь запас омега-3 жирных кислот содержится как раз-таки в печени. Это полноценный источник витаминов, минералов и жирных кислот, которые крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности и здоровья человека. Состав: печень минтая, соль пищевая, перец чёрный, перец душистый, лавровый лист.