Семена голосеменной тыквы содержат: - 30% масла; - растительную клетчатку, улучшающую работу кишечника, способствующую снижению веса и очищению кишечника от токсических веществ и остатков пищи; - около 30% растительного белка, богатого аминокислотами. Благодаря такому составу семена штирийской тыквы активно применяют спортсмены для увеличения мышечной массы; - комплекс минералов, фитостеролов и фосфолипидов, нормализующих желчеотделение и способствующих выведению избыточного холестерина; - кукурбитин, который оказывает мягкое антигельминтное действие; - цинк и магний улучшают мужскую половую функцию; - комплекс витаминов А, группы В, С, Е и К, способствуют выработке коллагена и эластина, что повышает упругость кожи, прочность ногтей и ускоряет рост волос; - микро- и макроэлементы: калий, кальций, натрий, железо, медь, фтор, селен, марганец и др.