Пензенский кленовый сироп производится в течении сезона весеннего сокодвижения из натурального кленового сока без каких-либо добавок. Кленовый сироп - густой полупрозрачный сироп коричневого цвета. Применяется в кулинарии в качестве столового сиропа, добавляется в каши, мюсли, мороженое, десерты, сиропом поливают блинчики или оладьи, используют для запекания мясных блюд, для приготовления напитков, а также вместо сахара в кофе и чай. Настоящий кленовый сироп имеет легкий привкус дерева. В отличие от мёда, на который у многих есть аллергия, кленовый сироп гипоаллергенен. В составе натурального продукта есть Mg, Fe, F, Mq, Ca, Na, C, Zn, K, Mn, а также комплекс витаминов группы B и полифенолы. Он повышает иммунитет.